
李云婭,1987年出生于云南昆明祿勸一個貧困的農村,到現在不知道我們祿勸這個小縣城有沒有脫貧,小的時候,一直是由爺爺奶奶帶大的我和姐姐,爸爸媽媽要去縣城里做生意,要供我和姐姐上學!那時候做生意,媽媽說,借了50塊錢,拎了一個大桶和一把稱,就這樣去縣城做生意去了,爸爸媽媽是小學文化,可想而知有多艱難,后來媽媽告訴我,她和爸爸去收野生菌去了,收到沒錢了又拿去賣,賣了的錢又繼續去收,就一直這樣反復的,反復的,反復的。野生菌在我小時候的記憶里,暑假的夏天,很早很早很早的起來,背一個小背籮,跟在爺爺奶奶身后,去爬很遠很高的山,有時候去的早,別人還沒去,撿到的機會多一點,早晨有露水,褲子基本會被打濕,但是撿到了菌,不管是什么樣的,都會很開心,因為可以拿去賣錢啊,都舍不得吃,賣得幾毛錢,多的時候有1塊多,別提有多開心了,賣了的錢買文具,有時候偷偷的買顆糖。野生菌像松茸,牛肝菌,見手青,虎掌菌,雞樅,干巴菌,雞油菌等等,都是云南非常非常有名的,而且都是野生的,尤其是松茸,說起松茸,爸爸媽媽到現在還是和以松茸為主的野生菌打交道,所以對于松茸我有獨特的情節,可以說爸媽做松茸生意養大了我和姐姐!同時媽媽也練就了一雙火眼金金,一看松茸,就知好壞!我亦如此,耳濡目染那么多年,看到松茸,便知新鮮否!
近幾年,松茸作為國內星級酒店和中高端消費場所以及注重養生,喜歡親近自然,享受天然健康美味的人們而帶動的國內松茸行業,目前,全國松茸產業集群地的云南也是魚龍混雜,有一大部分通過人工種植的所謂“姬松茸”,來充當野生松茸在市場銷售。
很多不知情的客戶以為買到了松茸,其實買到的只是人工種植出來的,看似價格上占了小便宜,實際上買到的并不是自己想要的野生松茸,當然姬松茸也屬于一種菌類,吃了也并無壞處,可是不管是在營養上,還是藥用價值上,都與松茸是不能相比的。
在這誠信缺失的年代,我媽媽在松茸行業做了三十幾年,我會一直秉持媽媽的理念“只售野生的高品質松茸”,特別是對新鮮松茸,全部經過核驗,達到無蟲無破損,來區別同行“以次充好的行為”。
松茸的干貨市場更為混亂,很多使用老人頭菌以及別的低價菌來烤干,也號稱干松茸,或者摻雜在松茸干貨中,以次充好,也按照松茸干貨價格出售。
目前用來冒充松茸的幾種菌,“花松茸”“老人頭”“姬松茸”,尤其是“姬松茸”擦著松茸的名字,誤導消費者以為買到了野生松茸,消費者還以為占了便宜。
還有,有些同行為了占領市場,看似采用低價策略,其實是使用產地不好,顏色不佳,更或者以及帶蟲的松茸等手段來降低成本低價來搶市場。
在這誠信缺失的年代,我和我媽媽堅持走我們認為正確的路,堅持只售野生松茸,這是我媽媽做了一輩子的松茸事業,接下來也是我的事業,李云婭的事業目標,讓客戶感動沒有后悔!
◆ 松茸只有野生,不可栽培,也不可種植 ◆
◆ 松茸只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中 ◆
◆ 松茸含有全世界獨一無二的抗癌物質-松茸醇 ◆
◆ 松茸是我國二級瀕臨的藥食兩用野生菌 ◆
◆ 松茸是二戰時期,日本廣島上唯一抗輻射之后還存活下來的生物 ◆
◆ 在所有天然滋補品中,只有松茸擁有全球性學術組織-世界松茸協會 ◆
冷藏室儲存,取出即可烹飪,無需多余處理。
松茸的吃法很簡單,高端的食材往往只需要采用最簡樸的烹飪方法,
如此便能完整地保留松茸的美味與營養。
買野生松茸加我微信:15355457314(或直接電話)